第386章 舍不得孩子套不着狼(第1页)
大学的日子按部就班推进着。
周一到周五,上午的课排得满,下午也常有安排。
高数、政治、英语、专业课,课程表上的格子被一块一块地填满,像是有人用不同颜色的笔把每一天的时间都划分成了均匀的段落。
江雨寒渐渐熟悉了这种节奏,早八起床,上午两节课,中午回出租屋睡个午觉,下午再出门上另一节课。
但他的大学生活并不只是上课和下课。
爱转角奶茶店的手机群消息提醒从来没有断过。
马珊每天都会在群里发当天的营业数据和一些日常运营的反馈,偶尔会在下班后私信他几条语音,语气平稳,像是在陈述一个已经逐渐成型的流水账。
消息的内容大多是前一天的营业额,几家分店的收支对比,某家店的销量波动,偶尔也夹杂着一些具体的操作反馈。
数据都在稳步增长,三家店的人气都维持在高位,排队的情况也没有明显缓解,按常理来说,这种情况应该是很乐观的局面。
但亏损的幅度虽然因为销量的持续走高而有所收窄,但始终没有真正回到收支平衡的状态。
他坐在书桌前,把这三家店上个月的账目摊开来看,一页一页翻过去,像在看一张被反复折叠过多次的地图。
每一页都记录着不同的时间点和对应的数字。
原料采购的成本、人力成本、房租、水电费,以及那些被重新调整过的售价标签。
他把三家店的盈利情况并排摆在桌面上,目光从一家店移到下一家。
江雨寒清楚,现在的亏损属于“扩大规模所需的成本”。
但他也知道,如果不继续投入资金,这三家店可能撑不了太久。
店铺的房租、原料采购、员工工资,每一个环节都需要固定的资金流来维持运转,而销量的增长虽然带来了更多收入,但还不足以覆盖所有固定支出和新增成本之间的缺口。
缺口像一道被反复测量过的裂缝,他用手指沿着它的边缘慢慢划了一圈,像是想确认它到底有多深、需要用多少东西才能把它填满,然后才能让上面的建筑继续向上生长。
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